1.卵白质
在孕中期，要注意均衡的营养摄入，并继续注意补充铁和钙（有关详细信息，请参阅13周和14周）以保持婴儿的成长。在补充钙的同时，不要忘记维生素D。如果没有维生素D，钙的吸收率将低于10％。怀孕的母亲应该每天出去晒太阳。他们可以自己通过裸露的皮肤合成一些维生素D，但在秋季和冬季或空气污染的情况下。重时，很少有户外活动，而且日照时间短。它可以补充维生素AD滴剂。维生素D不仅促进钙的吸收，而且在胎儿发育，骨骼发育，牙胚形成和子宫内生长中起重要作用。维生素A的作用对于胎儿肺部发育和成熟也至关重要。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌。
1、维生素A
在孕早期，由于孕激素水平相对较低，加之妊娠反应与呕吐，使得食欲不振、摄入食物过少，这样就使得血清维生素A水平下降，可以说，孕早期是妊娠期血清维生素A最为低下的时期。 维生素A对胚胎的心脏发育影响较大，如果严重缺乏，婴儿心脏畸形的风险将增大，先天性心脏病的患病率增高。因而孕早期补充维生素A很关键。
2、叶酸
叶酸对细胞分裂与生长、核酸、蛋白质的合成起重要的作用，血中红细胞的形成也必须有叶酸参与，是人体必须的成分。怀孕早期的妇女尤其需要有足够的叶酸，才能保证胎儿的正常发育。如果孕早期妇女缺乏叶酸，会影响胎儿大脑和神经系统的正常发育，严重者还会导致胎儿脊柱裂或无脑畸形。
3、铁元素
孕早期补充铁元素能避免因缺铁导致的缺铁性贫血对自身身体的影响；预防缺铁引起免疫力低下，从而更容易受到病菌侵袭；同时还能补偿分娩时失血造成的铁丢失。铁元素对胎儿也有着重要的作用，能减少早产和新生儿低出生体重的几率；促进宝宝出生后早期血红蛋白的合成，避免宝宝日后出现贫血；促进含铁(血红素)酶的合成，以利于胎儿及新生儿的健康成长。
除此之外，均衡营养对孕妇及胎儿健康更加重要，牛奶、鸡蛋、谷类中含有丰富的蛋白质，孕妇可以选择自己喜欢的食物进行补充；维生素也是孕妇及胎儿需要的营养成分，可以多吃一些谷物、水果蔬菜等；钙元素对于孕妇来说也是非常重要的，孕期随着胎儿的生长发育，孕妇对钙的需求也不断增加，所以还可以再补充一些钙剂。
准妈妈在孕初期，如果能够及时补充均衡的营养是可以很好的促进宝宝各方面的生长发育，母体本身也可以得到良好营养的支撑，对于宝宝和准妈妈都是非常有益处的，那么孕初期有哪些补充营养的方法呢
1、重视色香味
如果可以把菜式做得更加的色彩靓丽，吸引眼球，口感清淡，爽口，营养均衡。可以选择西红柿，冬菇，苹果，西兰花等等，有机搭配在一起，就比较容易激发准妈妈的食欲，还可以用心的营造出一个美好的氛围，比如在餐桌上准备好了烛光和美丽的鲜花，搭配优美的音乐。
2、减少营养素的流失
比如在洗菜，洗米，次数可以不用太多，在烹饪蔬菜的时候，应该用大火快炒，再搭配肉，调味的时候可以加上一点点的淀粉，这样子口感会更好。
3、恰当的选择食物
要选容易消化，能够很好的被吸收，同时又可以减轻孕吐情况的食物，比如可以多吃全麦面包，饼干，小米粥等等，可以减轻恶心呕吐等症状，适量的喝粥可以及时的补充水分，防止准妈妈脱水的情况。
准妈妈在孕初期，如果能够及时补充均衡的营养是可以很好的促进宝宝各方面的生长发育，母体本身也可以得到良好营养的支撑，对于宝宝和准妈妈都是非常有益处的，那么孕初期有哪些补充营养的方法呢？
1、重视色香味
如果可以把菜式做得更加的色彩靓丽，吸引眼球，口感清淡， 爽口，营养均衡。可以选择西红柿，冬菇，苹果，西兰花等等，有机搭配在一起，就比较容易激发准妈妈的食欲，还可以用心的营造出一个美好的氛围，比如在餐桌上准备好了烛光和美丽的鲜花，搭配优美的音乐。
2、减少营养素的流失
比如在洗菜，洗米，次数可以不用太多，在烹饪蔬菜的时候，应该用大火快炒，再搭配肉，调味的时候可以加上一点点的淀粉，这样子口感会更好。
3、恰当的选择食物
要选容易消化，能够很好的被吸收，同时又可以减轻孕吐情况的食物，比如可以多吃全麦面包，饼干，小米粥等等，可以减轻恶心呕吐等症状，适量的喝粥可以及时的补充水分，防止准妈妈脱水的情况。